It depends
有沒有聽過，花多久時間瘦，
就花多久時間胖回來?
每次被問到這個問題，
我就會再追問，
你的期望達標的時程是?
因為我不是營養師，
也不是減重專門門診的醫師，
這問題根本不適合我回答，
那寫這篇......？
其實是為了筆記
在書中看到的，
身邊朋友的觀察，
還有我自己的感受。
Why we eat ?
我們為何吃太多？
全新的食慾科學與現代節食迷思。
這本書是
減重專科門診的醫生
Dr Andrew Jenkinson
從人類演化到現代科學的研究，
來看體重這件事。
提出大腦"體重設定點"的概念，
有助於我們更了解身體機制,
也進一步提到，
規律運動，瑜伽練習，正念冥想，
所帶來的益處。
請繫好安全帶，以下長文小心服用
書中重點整理:
體重是大腦控制，
跟熱量赤字無太大關係
經過大腦下視丘，
收集身體資訊後，
為符合正常運作，
所計算出的最後結果。
若使用節食或
單純計算熱量赤字的方法，
無法真正改變大腦設定值。
只能短期改變體重，
但最終還是回到大腦的體重設定點。
那這時候，問題來了，
怎麼改變這個設定點?
體重設定點的決定因素
- 基因影響 (需要被環境觸發)
- 環境 (生活事件, 賀爾蒙, 壓力, 飲食)
關鍵胰島素
改變大腦體重設定點的過程，
關鍵就是降低胰島素的平均值，
及穩定胰島素過程。
胰島素會打亂，大腦接收身體"瘦素"的資訊，
導致身體已經有足夠脂肪，卻還覺得很餓想吃。
執行指南
如何改變體重設定點
1.降低胰島素：
早餐多吃
高脂肪, 高蛋白質和低碳水化合物
(肉,水煮蛋,優酪乳,全脂牛奶)
目的是一早就先餵飽身體大腦，
穩定血糖，穩定胰島素。
避免空腹吃碳水化合物，
讓胰島素過度活耀。
2.降低皮質醇(壓力賀爾蒙)
多休息，睡前提早1-2hr調暗燈光
目的是讓壓力賀爾蒙，皮質醇降低
看到這邊,
你應該也會有跟我一樣的疑問?
運動哩?
有有有，不急，作者有說:
非常肯定運動能降低體重！
運動的作用
運動的減重效果，
不是單純因為熱量赤字，
是因為他真的能讓體重設定點降低。
任何規律的運動，
都會帶來兩個身體變化：
- 皮質醇(壓力激素)減少
- 提高胰島素免感度 (胰島素分泌便會減少)
運動的規則
- 選擇喜歡且適合自己的運動
- 每週2-3次 至少20分鐘
- 運動到微出汗
所以瑜伽可以減重嗎?
如果你以短期
重量減輕，熱量赤字的角度來看，
我認為控制飲食，
再加上強力訓練會更快看到你期望的效果。
例如: 火箭瑜伽 阿斯坦伽瑜珈 ，
或是其他游泳，跑步等。
但如果從大腦，體重設定點的角度來看，
每天40分鐘哈達瑜伽練習，
透過呼吸帶領串連動作，
達到動態冥想，活動身體，
的確是調降，體重設定點的好方法。
所以說，挑選適合自己的模式很重要，
強度太高，導致無法持續和維持規律，效果都不持久。
我的觀點: 回到瑜伽練習
不管你是什麼原因，而想嘗試瑜伽。
我們都得回到自己身體的感受，舒適為本。
練習本身是一趟旅程，不是手段。
我們的身體很可愛也很聰明。
隨時都在為生活各種未知做準備，
它肯定盡力了。
你真的需要減重嗎?
或許你需要的只是，
暫停生活自動導航模式，
透過動態冥想，停下來感受一下，
身體想要帶給你什麼訊息。
好嚕~今天碎念的跟裹腳布一樣長，
希望我們一起用
愛惜的眼光看待自己的身體。
歡迎大家跟我分享，
對體重設定點的想法
及個人經驗喔~
▍ 工商時間:
每週一到週五 6:20 -7:00 線上晨間哈達瑜伽
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--------以下是書本資訊 ------
書名: Why we eat 我們為何吃太多？全新的食慾科學與現代節食迷思
書中有許多關於文化/飲食/食材挑選上的建議，有興趣的夥伴再自行翻閱嚕~
(這本書也在Rakuten plus 的書單裡，可以利用免費30天閱讀)
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